令和４年２月１５日（火）に令和３年度(2021年度) 高校生「橋梁模型」作品発表会が開催されました。

　高校生橋梁模型コンテストは，未来の技術者である高校生を対象に，橋の模型づくりの体験を通じて，橋の知識の習得とともに，社会を支える基盤となる土木構造物への理解を深めることを目的に平成１４年度から毎年開催されています。

　今回はコロナ禍を考慮し、WEBを活用した作品発表会が開催されました。

　東北地区１６校から２８作品が応募され，土木選択３年次生４名で制作した本校の作品が見事入賞を果たしました。

　今回の作品は青森県北津軽郡鶴田町にある「鶴の舞橋（つるのまいはし）」をモチーフに制作しました。

作品の紹介ページはこちらからご覧いただけます。

 http://www.thr.mlit.go.jp/tougi/kyoryomokei/R3/index_10.html

細かい部材を切り出し，ていねいに組み立てました。

最終工程の塗装も細部までこだわって仕上げました。

彼らの力作をぜひWEBでご覧ください。

　11月30日（金），「第14回風力発電コンペ WINCOM2021」に本校理工部工業班が初出場し，作品名「迫桜（はさまざくら）」がデザイン賞を受賞しました。

 　「迫桜（はさまざくら）」は，名前のとおり迫桜高校に咲く桜をイメージして製作しました。

 　メンバー全員が3年次ということもあり，入試や就職活動が重なりましたが，限られた時間を遣り繰りして作品を仕上げました。

　また風車製作に当たりご協力頂いた協立塗料株式会社様より，記念品の贈呈が行われました。

12月23日の賞状伝達式の様子です。

今回製作した風車の詳細については大会公式ページにて掲載されていますので，ぜひご覧下さい。

URL：https://www.cit.nihon-u.ac.jp/wincom-2021/

　風車製作に当たり，資材提供と製作のご指導を頂きました協立塗料株式会社様に，この場を借りて御礼申し上げます。ありがとうございました。

　今年度、迫桜miniフェス第３弾を開催しました。

　12月7日から12日に第70回宮城県高校書道展覧会が開催されました。展覧会に出品した作品を校長室前に迫桜miniフェスとして展示しました。

　書道は「一回性」の芸術です。作品の書き始めから終わりまで一回で書くことを求められるため高い集中力が必要です。また，一回性の観点から書く文字は一文字たりとも同じものにはなりません。

　書に向き合う際には，感性を働かせ自分なりにアレンジを効かせながら作品を書き上げます。書きたい文字・詩文の内容や雰囲気にふさわしい書体・書風を用い，思いを込めて表現できることが書道の魅力です。

　栗原市の食育教育「食生活改善推進事業～はくおうキッチン」が科目「食文化」の授業の中で行われました。２班に分かれ，栄養と健康に配慮した食事に関する講話を受け，栄養バランスのとれた食事と郷土料理の調理実習を行いました。

　栗原市食生活改善推進員で栄養士の後藤先生より食事バランスプレートを活用した講話をいただき，普段からバランスを意識した食生活の重要性について考えることができました。

　バランスを無視した食事は，塩分の取り過ぎになっていることに気づき，塩分をひかえるためにはどうしたらよいかを各班で話し合いました。だしや酢などを活用することで減塩につながることがわかりました。

　調理実習ができない時期が続いていましたが，少人数の班になり，感染症対策をきちんと行い，実施することができました。講義で塩分を控える方法を学び，だしや辛み・旨み（トマト）を活用した調理を実施しました。

○栗原の郷土料理「ふすべ餅」

「ふすべ（燻べる）」は、物を燃やす、いぶす、くすべる、すすけさせるなどの意味。こんがりと焼いたドジョウと、すりおろしたごぼうが主な材料なので、このような名前がついたようです。

とりわけ唐辛子のきいたふすべ餅は、寒い季節には体を温め、暑い夏は食欲増進に食べられてきました。どじょうの代わりに鶏挽肉を使用しました。

○塩分を減らす料理として「お豆のミネストローネ」

トマトスープで一番ポピュラーなものといえばイタリアの野菜スープ、ミネストローネ、野菜のほかにミックスビーンズなど入れた豆入りのミネストローネです。

　郷土料理と野菜たっぷりのスープの完成です。

　指導をいただきました栗原市食育推進委員の皆様ありがとうございました。