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書名 増補改訂　鑿大全　～ノミの使いこなしを網羅した決定版～
著者名 大工道具研究会　編
登録年月日 20200131
出版社 誠文堂新光社
分野別 工業　大工　建築　ノミ　のみ　大工道具
書名 紙つなげ！彼らが本の紙を造っている 再生・日本製紙石巻工場
著者名 佐々涼子　著　
登録年月日 20141001
出版社 早川書房
分野別 工　学（Engineering）
書名 草木染の事典
著者名 山崎青樹　著
登録年月日 19980731
出版社 東京堂出版
分野別 染色_辞典
書名 草木染の事典
著者名 山崎青樹　著
登録年月日 19961230
出版社 東京堂出版
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工が一番わかる 加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる しくみ図解シリーズ　５３
著者名 大坪晏子　中村恵二　著
登録年月日 20160106
出版社 技術評論社
分野別 工　学（Engineering）
書名 福山の黒酢 琥珀色の秘伝
著者名 蟹江松雄　監著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 世界手づくり酒宝典　図解文集
著者名 貝原　浩
登録年月日 19990730
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 チョコレートの博物誌
著者名 加藤幸雄（他）
登録年月日 20000630
出版社 小学館
分野別 工　学（Engineering）
書名 福山の黒酢 琥珀色の秘伝
著者名 蟹江松雄　監著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 酢
書名 世界手づくり酒宝典　図解文集
著者名 貝原　浩
登録年月日 19990730
出版社 農山漁村文化協会
分野別 酒
書名 チョコレートの博物誌
著者名 加藤幸雄（他）
登録年月日 20000630
出版社 小学館
分野別
書名 砂糖の世界史　岩波ジュニア新書　２７６
著者名 川北　稔
登録年月日 20090108
出版社 岩波書店
分野別 工　学（Engineering）
書名 ワインの世界史　中公新書　４１５
著者名 古賀守
登録年月日 20040715
出版社 中央公論社
分野別 工　学（Engineering）
書名 神話のマネジメント　コカ、コーラの経営史
著者名 河野昭三
登録年月日 20000630
出版社 まほろば書房
分野別 工　学（Engineering）
書名 神話のマネジメント　コカ、コーラの経営史
著者名 河野昭三
登録年月日 20000630
出版社 まほろば書房
分野別
書名 食品保蔵
著者名 桜井芳人
登録年月日 19961230
出版社 朝倉書店
分野別
書名 趣味の酒つくり　ドブロクをつくろう実際編　書架
著者名 笹野好太郎
登録年月日 20010220
出版社 農山漁村文化協会
分野別
書名 食品保蔵
著者名 桜井芳人
登録年月日 19961230
出版社 朝倉書店
分野別 工　学（Engineering）
書名 趣味の酒つくり　ドブロクをつくろう実際編　書架
著者名 笹野好太郎
登録年月日 20010220
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　加除式　第７巻　加工品編
著者名 今井誠一（他）
登録年月日 20010120
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 食料白書 昭和62年版 国際化・情報化時代の食品産業 各章末：参考文献
著者名 食料・農業政策研究センタ－　編集
登録年月日 19961230
出版社 食料・農業政策研究センタ－
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　加除式　第７巻　加工品編
著者名 今井誠一（他）
登録年月日 20010120
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 図解やさしい食品加工
著者名 食品製造研究会　編
登録年月日 19961230
出版社 農業図書
分野別 食品加工
書名 食料白書 昭和62年版 国際化・情報化時代の食品産業 各章末：参考文献
著者名 食料・農業政策研究センタ－　編集
登録年月日 19961230
出版社 食料・農業政策研究センタ－
分野別 食糧問題 食品工業
書名 図解やさしい食品加工
著者名 食品製造研究会　編
登録年月日 19961230
出版社 農業図書
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工総覧　１　共通編　地域・経営戦略と制度活用　地域資源活用
著者名 農山漁村文化協会　編
登録年月日 20011005
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　１０　素材編　野菜　山菜　その他草木植物
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　１０　素材編　野菜　山菜　その他草木植物
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 食品加工総覧　１１　素材編　果樹・樹木・きのこ　地域資源活用
著者名 坂本尚
登録年月日 20010603
出版社 農山漁村文化協会
分野別
書名 食品加工総覧　１１　素材編　果樹・樹木・きのこ　地域資源活用
著者名 坂本尚
登録年月日 20010603
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工総覧　地域資源活用　１２　資材編　畜産　水産　昆虫　非食品資源
著者名 農山漁村文化協会編
登録年月日 20030331
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工総覧　地域資源活用　第２巻　共通編　販売戦略　生産　経営管理
著者名 坂本尚
登録年月日 20031002
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工総覧　３　共通編　加工共通技術　地域資源活用
著者名 農山漁村文化協会編
登録年月日 20021008
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　第４巻　加工品編　　加除式
著者名
登録年月日 20000131
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　第４巻　加工品編　　加除式
著者名
登録年月日 20000131
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 地域資源活用　食品加工総覧　５　加工品編　漬物　惣菜　豆腐他
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　５　加工品編　漬物　惣菜　豆腐他
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 食品加工総覧　第６巻　乳・肉・卵製品・水産製品
著者名 坂本　尚
登録年月日 20020318
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工総覧　８巻　加工品編　食品以外の加工品
著者名 坂本　尚
登録年月日 20030501
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　第９巻　素材編　　加除式
著者名
登録年月日 20000131
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　第９巻　素材編　　加除式
著者名
登録年月日 20000131
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 図解でよくわかる発酵のきほん 発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまで すぐわかるすごくわかる！
著者名 舘博　
登録年月日 20151221
出版社 誠文堂新光社
分野別 工　学（Engineering）
書名 宮城の果実酒 草の酒・木の酒・きのこの酒 自然百科シリ－ズ 8 参考文献：p245
著者名 高橋和吉　[ほか]共著
登録年月日 19961230
出版社 河北新報社
分野別 果実酒 果実_図鑑
書名 宮城の果実酒 草の酒・木の酒・きのこの酒 自然百科シリ－ズ 8 参考文献：p245
著者名 高橋和吉　[ほか]共著
登録年月日 19961230
出版社 河北新報社
分野別 工　学（Engineering）
書名 小学館版　学習まんが人物館　安藤百福
著者名 田中顕　まんが　水野光博　シナリオ
登録年月日 20201130
出版社 小学館
分野別 工業　食品加工　インスタントラーメン　偉人　伝記　安藤百福　
書名 小学館版　学習まんが人物館　安藤百福
著者名 田中顕　まんが　水野光博　シナリオ
登録年月日 20201130
出版社 小学館
分野別 工業　食品加工　インスタントラーメン　偉人　伝記　安藤百福　
書名 チョコレートの本
著者名 ティータイム・ブックス編集部（編）
登録年月日 20000630
出版社 晶文社
分野別 工　学（Engineering）
書名 チョコレートの本
著者名 ティータイム・ブックス編集部（編）
登録年月日 20000630
出版社 晶文社
分野別
書名 ビールのはなし
著者名 鳥山國士　北島新　濱口和夫　著
登録年月日 20040722
出版社 技報堂出版
分野別 工　学（Engineering）
書名 わが家でつくるこだわり麹　米・豆・麦から雑穀まで
著者名 永田十蔵
登録年月日 20050817
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）