2023年6月の記事一覧

食品製造　みその仕込み

投稿日時 : 2023/06/08

編集yama カテゴリ:

「初めてなので,全部が新鮮です！！」とニコニコと

話す生徒。３年次選択「農業：食品製造」の様子です。

食品実習室は蒸した大豆の良い香りいっぱい。この大豆は,

昨年度の授業で育て,収穫したものです。

今後は９月に「切り返し」をして,冬の初め頃には

出来上がり。みその味と生徒の笑顔が楽しみです。