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| 書名 | 家庭でつくるこだわり食品 2 野菜 |
|---|---|
| 著者名 | 岩城由子 |
| 登録年月日 | 19980331 |
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| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 食品加工 |
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| 書名 | 家庭でつくるこだわり食品 4 くだもの |
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| 著者名 | 矢住ﾊﾂﾉ |
| 登録年月日 | 19980331 |
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| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 食品加工 |
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| 書名 | 四訂食品成分表 1994 |
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| 著者名 |
| 登録年月日 | 19980331 |
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| 出版社 | 女子栄養大学出版部 |
| 分野別 | 食品 栄養 |
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| 書名 | 食べもののメリット・デメリット事典 薬膳食法つき 健康双書 |
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| 著者名 | 川嶋昭司，能宗久美子 著 |
| 登録年月日 | 19981130 |
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| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 食品 栄養 |
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| 書名 | インスタントラーメンのひみつ 加工食品とその流通 |
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| 著者名 | 嶋口充輝 監 |
| 登録年月日 | 19980331 |
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| 出版社 | ＰＨＰ研究所 |
| 分野別 | 食品 流通 |
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