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書名 | 日本民族の自立と食生活 改訂 人間選書 7 書架 |
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著者名 | 農文協文化部 |
登録年月日 | 20010220 |
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出版社 | 農山漁村文化協会 |
分野別 | 食生活 日本 食糧問題 日本 日本 農業 |
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書名 | ファラオの食卓 古代エジプト食物語 小学館ライブラリー 37 |
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著者名 | 吉村作治 著 |
登録年月日 | 20000331 |
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出版社 | 小学館 |
分野別 | 食生活 エジプト 歴史 古代 |
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書名 | 日本の焼肉韓国の刺身 食文化が“ナイズ”されるとき 人間選書 178 引用文献:p191~194 |
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著者名 | 朝倉敏夫 著 |
登録年月日 | 19961230 |
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出版社 | 農山漁村文化協会 |
分野別 | 食生活_韓国 |
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書名 | 巨大都市江戸が和食をつくった 主要参考文献:p264~265 |
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著者名 | 渡辺善次郎 著 |
登録年月日 | 19961230 |
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出版社 | 農山漁村文化協会 |
分野別 | 食生活_日本_歴史 |
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書名 | 渡来食はじまり紀行 食卓のなぜ学スト-リ- 9 主な参考文献:p240~243 |
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著者名 | 富田仁 [著] |
登録年月日 | 19961230 |
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出版社 | 農山漁村文化協会 |
分野別 | 食生活_日本_歴史 |
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