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書名 日本の焼肉韓国の刺身 食文化が“ナイズ”されるとき 人間選書 178 引用文献：p191～194
著者名 朝倉敏夫　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分類番号 383 ｱ
分野別 食生活_韓国