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| 書名 | ふるさと日本の味 ５ 日本海と雪国料理 北陸・山陰 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ５ 日本海と雪国料理 北陸・山陰 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ４ 信州・東海味覚の旅 信州・東海 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ４ 信州・東海味覚の旅 信州・東海 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ３ 関東の味・江戸の粋 関東 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ３ 関東の味・江戸の粋 関東 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ２ みちのく郷愁の味 東北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ２ みちのく郷愁の味 東北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 １ 北海道豊穣の味 道南・道東・道北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 １ 北海道豊穣の味 道南・道東・道北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 地域食材大百科 第５巻 地域食材大百科 第５巻 |
|---|---|
| 著者名 | 藤原 昌高 著 |
| 登録年月日 | 20120214 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 １０ 九州路味めぐり 九州・沖縄 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 １０ 九州路味めぐり 九州・沖縄 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | これがほんとのお菓子のきほん |
|---|---|
| 著者名 | 藤野貴子 著 |
| 登録年月日 | 20210531 |
|---|---|
| 出版社 | 成美堂出版 |
| 分野別 | 料理 お菓子 レシピ |
|---|
| 書名 | 宗哲和尚のファッショナブル精進料理 手早くおいしく108種 |
|---|---|
| 著者名 | 藤井宗哲 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | らっきょう三昧 生で煮て揚げて炒めて |
|---|---|
| 著者名 | 藤清光著 中山美鈴著 |
| 登録年月日 | 20080219 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 自然流｢だし｣読本 |
|---|---|
| 著者名 | 船瀬俊介 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！ |
|---|---|
| 著者名 | 藤井恵 著 |
| 登録年月日 | 20201130 |
|---|---|
| 出版社 | 学研プラス |
| 分野別 | 料理 お弁当 レシピ |
|---|
| 書名 | これがほんとのお菓子のきほん |
|---|---|
| 著者名 | 藤野貴子 著 |
| 登録年月日 | 20210531 |
|---|---|
| 出版社 | 成美堂出版 |
| 分野別 | 料理 お菓子 レシピ |
|---|
| 書名 | 藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！ |
|---|---|
| 著者名 | 藤井恵 著 |
| 登録年月日 | 20201130 |
|---|---|
| 出版社 | 学研プラス |
| 分野別 | 料理 お弁当 レシピ |
|---|
| 書名 | 宗哲和尚のファッショナブル精進料理 手早くおいしく108種 |
|---|---|
| 著者名 | 藤井宗哲 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理_野菜 |
|---|
| 書名 | 自然流｢だし｣読本 |
|---|---|
| 著者名 | 船瀬俊介 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理 |
|---|
| 書名 | 日出山みなみの新海菜料理…沖縄 伝統の素材を生かす |
|---|---|
| 著者名 | 日出山みなみ 著 |
| 登録年月日 | 20030426 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 日出山みなみの新野菜料理…京都 伝統の素材を生かす |
|---|---|
| 著者名 | 日出山みなみ 著 |
| 登録年月日 | 20030426 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ひとりひとりの味 よりみちパン！セ ２８ |
|---|---|
| 著者名 | 平松洋子 著 |
| 登録年月日 | 20091119 |
|---|---|
| 出版社 | 理論社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 日出山みなみの新野菜料理…山形 伝統の素材を生かす |
|---|---|
| 著者名 | 日出山みなみ 著 |
| 登録年月日 | 20040913 |
|---|---|
| 出版社 | 料理新聞社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 日出山みなみの新野菜料理…群馬 伝統の素材を生かす |
|---|---|
| 著者名 | 日出山みなみ 著 |
| 登録年月日 | 20040913 |
|---|---|
| 出版社 | 料理新聞社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ひとり暮らしのシンプル料理 |
|---|---|
| 著者名 | 平田 真紀 |
| 登録年月日 | 19990730 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 金日麗のキムチ入門 四季に楽しむ５１のキムチとキムチ料理４０ |
|---|---|
| 著者名 | 金日麗（清水麗子） |
| 登録年月日 | 20050817 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 日出山みなみの新野菜料理…和歌山 伝統の素材を生かす |
|---|---|
| 著者名 | 日出山みなみ |
| 登録年月日 | 20050817 |
|---|---|
| 出版社 | 料理新聞社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ひとり暮らしのシンプル料理 |
|---|---|
| 著者名 | 平田 真紀 |
| 登録年月日 | 19990730 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理 |
|---|
| 書名 | 国産小麦のお菓子とパン 粉の特徴を生かし手作り酵母で焼く |
|---|---|
| 著者名 | 林弘子 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | おいしい水で料理が変わる ごはんだしス－プからお茶デザ－トまで 参考文献：p110 |
|---|---|
| 著者名 | 早川光 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 四季の花・料理 色とりどりに |
|---|---|
| 著者名 | 橋本郁三 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | フィリピン家庭料理入門 おいしくさわやかハロハロクッキング |
|---|---|
| 著者名 | 原田瑠美 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 花料理はエレガントなぜいたく サラダからリキュ－ルまで |
|---|---|
| 著者名 | 橋本郁三 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | そば 手打ち・そばつゆの技法から開店まで |
|---|---|
| 著者名 | 服部 隆 |
| 登録年月日 | 19990730 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 国産小麦のお菓子とパン 粉の特徴を生かし手作り酵母で焼く |
|---|---|
| 著者名 | 林弘子 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 菓子 ﾊﾟﾝ |
|---|
| 書名 | おいしい水で料理が変わる ごはんだしス－プからお茶デザ－トまで 参考文献：p110 |
|---|---|
| 著者名 | 早川光 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理 水 |
|---|
| 書名 | 四季の花・料理 色とりどりに |
|---|---|
| 著者名 | 橋本郁三 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理_花 |
|---|
| 書名 | 誰でもできる手打ちそば 家庭で楽しむそば料理 |
|---|---|
| 著者名 | 服部隆 |
| 登録年月日 | 20020514 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | イギリスはおいしい |
|---|---|
| 著者名 | 林望 著 |
| 登録年月日 | 20000302 |
|---|---|
| 出版社 | 平凡社 |
| 分野別 | 料理(西洋)_ｲｷﾞﾘｽ_随筆 |
|---|
| 書名 | イギリスはおいしい |
|---|---|
| 著者名 | 林望 著 |
| 登録年月日 | 20000302 |
|---|---|
| 出版社 | 平凡社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | そば 手打ち・そばつゆの技法から開店まで |
|---|---|
| 著者名 | 服部 隆 |
| 登録年月日 | 19990730 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | そば |
|---|
| 書名 | シーチキン食堂のレシピ 海辺のちいさな港町から届いたおいしい料理 |
|---|---|
| 著者名 | はごろもフーズ 株式会社 |
| 登録年月日 | 20160106 |
|---|---|
| 出版社 | 宝島社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | フィリピン家庭料理入門 おいしくさわやかハロハロクッキング |
|---|---|
| 著者名 | 原田瑠美 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理(ﾌｨﾘﾋﾟﾝ) |
|---|
| 書名 | 花料理はエレガントなぜいたく サラダからリキュ－ルまで |
|---|---|
| 著者名 | 橋本郁三 著 |
| 登録年月日 | 19961230 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 料理_花 |
|---|
| 書名 | にっぽんのおかず |
|---|---|
| 著者名 | 白央篤司 著 |
| 登録年月日 | 20200131 |
|---|---|
| 出版社 | 理論社 |
| 分野別 | 料理 食 郷土料理 郷土 郷土食 おかず |
|---|
| 書名 | 聞き書 ふるさとの家庭料理 別巻 祭りと行事のごちそう |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録年月日 | 20040913 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | 聞き書 ふるさとの家庭料理 ９ あえもの |
|---|---|
| 著者名 | 農山漁村文化協会 編 |
| 登録年月日 | 20030426 |
|---|---|
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
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