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書名 食の歴史を世界地図から読む方法　イラスト図解版 料理や食材の意外なルーツがわかる
著者名 辻原康夫　著
登録年月日 20091119
出版社 河出書房新社
分野別 社会科学（Social science）
書名 肉食文化と魚食文化 日本列島に千年住みつづけられるために 人間選書 183 参考文献：p205～208
著者名 長崎福三　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 肉食文化と魚食文化 日本列島に千年住みつづけられるために 人間選書 183 参考文献：p205～208
著者名 長崎福三　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 食生活 肉食 魚類
書名 ４７都道府県・魚食文化百科
著者名 成瀬宇平　著　
登録年月日 20120112
出版社 丸善
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の民具辞典
著者名 日本民具学会
登録年月日 19970619
出版社 ぎょうせい
分野別