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書名 食料白書 昭和62年版 国際化・情報化時代の食品産業 各章末：参考文献
著者名 食料・農業政策研究センタ－　編集
登録年月日 19961230
出版社 食料・農業政策研究センタ－
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　加除式　第７巻　加工品編
著者名 今井誠一（他）
登録年月日 20010120
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 図解やさしい食品加工
著者名 食品製造研究会　編
登録年月日 19961230
出版社 農業図書
分野別 食品加工
書名 食料白書 昭和62年版 国際化・情報化時代の食品産業 各章末：参考文献
著者名 食料・農業政策研究センタ－　編集
登録年月日 19961230
出版社 食料・農業政策研究センタ－
分野別 食糧問題 食品工業
書名 図解やさしい食品加工
著者名 食品製造研究会　編
登録年月日 19961230
出版社 農業図書
分野別 工　学（Engineering）
書名 食品加工総覧　１　共通編　地域・経営戦略と制度活用　地域資源活用
著者名 農山漁村文化協会　編
登録年月日 20011005
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　１０　素材編　野菜　山菜　その他草木植物
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 地域資源活用　食品加工総覧　１０　素材編　野菜　山菜　その他草木植物
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別
書名 食品加工総覧　１１　素材編　果樹・樹木・きのこ　地域資源活用
著者名 坂本尚
登録年月日 20010603
出版社 農山漁村文化協会
分野別
書名 食品加工総覧　１１　素材編　果樹・樹木・きのこ　地域資源活用
著者名 坂本尚
登録年月日 20010603
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）