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書名 砂糖の世界史　岩波ジュニア新書　２７６
著者名 川北　稔
登録年月日 20090108
出版社 岩波書店
分野別 工　学（Engineering）
書名 福山の黒酢 琥珀色の秘伝
著者名 蟹江松雄　監著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 世界手づくり酒宝典　図解文集
著者名 貝原　浩
登録年月日 19990730
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 チョコレートの博物誌
著者名 加藤幸雄（他）
登録年月日 20000630
出版社 小学館
分野別 工　学（Engineering）
書名 福山の黒酢 琥珀色の秘伝
著者名 蟹江松雄　監著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 酢