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書名 10億人の健康料理 医食同源
著者名 前田和子　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 料理(中国)
書名 だしの本 毎日のだしから濃縮だしまで 参考文献：p142
著者名 千葉道子　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 調味料
書名 山菜クッキング なつかしい味/創作の味
著者名 今善一　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 料理_山菜
書名 野山の草木で酒づくり 色・味・香りをたのしむ
著者名 橋本郁三　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 果実酒
書名 台所でつくるシャンパン風ドブロク 30分で仕込んで3日で飲める 参考文献：p96
著者名 山田陽一　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 酒