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書名 日本の食生活全集 50 日本の食事事典 2 つくり方・食べ方編
著者名 農山漁村文化協会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 21 聞き書岐阜の食事 参考文献：p356～357
著者名 ｢日本の食生活全集岐阜｣編集委員会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 49 日本の食事事典 1 素材編
著者名 農山漁村文化協会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 16 聞き書富山の食事
著者名 ｢日本の食生活全集富山｣編集委員会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 20 聞き書長野の食事
著者名 ｢日本の食生活全集長野｣編集委員会　編
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 23 聞き書愛知の食事
著者名 ｢日本の食生活全集愛知｣編集委員会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 29 聞き書奈良の食事
著者名 ｢日本の食生活全集奈良｣編集委員会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 22 聞き書静岡の食事
著者名
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 26 聞き書京都の食事
著者名
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）
書名 日本の食生活全集 7 聞き書福島の食事
著者名 ｢日本の食生活全集福島｣編集委員会　編集
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 社会科学（Social science）