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書名 ふるさと日本の味 4 信州・東海味覚の旅 信州・東海
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 料理(日本)
書名 ふるさと日本の味 4 信州・東海味覚の旅 信州・東海
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 工 学(Engineering)
書名 ふるさと日本の味 5 日本海と雪国料理 北陸・山陰
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 料理(日本)
書名 ふるさと日本の味 5 日本海と雪国料理 北陸・山陰
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 工 学(Engineering)
書名 ふるさと日本の味 6 京洛みやびの味 洛中・洛東・洛北・洛西
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 料理(日本)
書名 ふるさと日本の味 6 京洛みやびの味 洛中・洛東・洛北・洛西
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 工 学(Engineering)
書名 ふるさと日本の味 7 近江・奈良四季の味 洛南・滋賀・奈良
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 料理(日本)
書名 ふるさと日本の味 7 近江・奈良四季の味 洛南・滋賀・奈良
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 工 学(Engineering)
書名 ふるさと日本の味 8 大阪・神戸味どころ 大阪・神戸・南紀
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 料理(日本)
書名 ふるさと日本の味 8 大阪・神戸味どころ 大阪・神戸・南紀
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 工 学(Engineering)