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書名 ふるさと日本の味 10 九州路味めぐり 九州・沖縄
著者名 大河内昭爾 〔ほか〕編集
登録年月日 20000331
出版社 集英社
分野別 工 学(Engineering)
書名 地域資源活用 食品加工総覧 5 加工品編 漬物 惣菜 豆腐他
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工 学(Engineering)
書名 きもの文化史 艶と麗と粋 シリーズ〈衣の文化〉 2
著者名 朝日新聞社 編
登録年月日 20000331
出版社 朝日新聞社
分野別 工 学(Engineering)
書名 手づくりの健康食品 発酵利用のすべて 書架
著者名 中野政弘
登録年月日 20010220
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工 学(Engineering)
書名 地域資源活用 食品加工総覧 10 素材編 野菜 山菜 その他草木植物
著者名
登録年月日 20000630
出版社 農山漁山文化協会
分野別 工 学(Engineering)