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書名 東西の食文化 日本のまんなかの村から考える 人間選書 139 引用文献・参考文献：p214～218
著者名 大石貞男　著
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別 食生活_日本 食物_日本
書名 安藤昌益全集 第6巻 内容：稿本自然真営道 第二十四 私法世物語巻.稿本自然真営道 第三十五 人相視表知裏巻一. 解説 寺尾五郎著
著者名 安藤昌益　編集・執筆
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分野別
書名 絹を生むカイコ 自然の中の人間シリ－ズ 28
著者名 堀内彬明　著
登録年月日 19961230
出版社 PHP研究所
分野別 養蚕
書名 国史大辞典(13) ま－も
著者名 国史大辞典編集委員会 編
登録年月日 19961230
出版社 吉川弘文館
分野別 日本_歴史_辞典
書名 舌の世界史 新潮文庫
著者名 辻静雄　著
登録年月日 19961230
出版社 新潮社
分野別 料理