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書名 食品加工シリーズ　６　味噌　色・味にブレを出さない技術と販売
著者名 今井誠一
登録年月日 20020514
出版社 農山漁村文化協会
分野別 工　学（Engineering）
書名 面談　たべもの誌
著者名 石毛　直道
登録年月日 19980331
出版社 文芸春秋社
分野別 工　学（Engineering）
書名 糖質オフチーズケーキ＆シフォンケーキ　感動のおいしさ　
著者名 石橋かおり　著
登録年月日 20210930
出版社 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
分野別 料理　糖質オフ　ラカント　チーズケーキ　シフォンケーキ　お菓子　レシピ
書名 中世の食卓から
著者名 石井美樹子
登録年月日 19980216
出版社 筑摩書房
分野別
書名 面談　たべもの誌
著者名 石毛　直道
登録年月日 19980331
出版社 文芸春秋社
分野別