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| 書名 | ふるさと日本の味 ５ 日本海と雪国料理 北陸・山陰 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
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| 書名 | ふるさと日本の味 ５ 日本海と雪国料理 北陸・山陰 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ４ 信州・東海味覚の旅 信州・東海 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
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| 書名 | ふるさと日本の味 ４ 信州・東海味覚の旅 信州・東海 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ３ 関東の味・江戸の粋 関東 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ３ 関東の味・江戸の粋 関東 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 ２ みちのく郷愁の味 東北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
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| 書名 | ふるさと日本の味 ２ みちのく郷愁の味 東北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 １ 北海道豊穣の味 道南・道東・道北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 料理（日本） |
|---|
| 書名 | ふるさと日本の味 １ 北海道豊穣の味 道南・道東・道北 |
|---|---|
| 著者名 | 大河内昭爾 〔ほか〕編集 |
| 登録年月日 | 20000331 |
|---|---|
| 出版社 | 集英社 |
| 分野別 | 工 学（Engineering） |
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