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書名 日本農書全集 第51巻(農産加工 2) 童蒙酒造記(摂津)
著者名 佐藤常雄　[ほか]編集 吉田元　[翻刻・現代語訳・注 袋屋孫六　[著]
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分類番号 610 ﾆ 51
分野別 農業技術_歴史