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| 書名 | 料理人になるには 改訂 なるにはBOOKS １４ |
|---|---|
| 著者名 | 大阪あべの辻調理師専門学校編著 |
| 登録年月日 | 20060327 |
|---|---|
| 出版社 | ぺりかん社 |
| 分類番号 | 366 ﾅ 14 |
|---|---|
| 分野別 | 社会科学（Social science） |
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