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書名 日本の食文化史　旧石器時代から現代まで
著者名 石毛直道　著
登録年月日 20210531
出版社 岩波書店
分類番号 383 ｲ
分野別 社会　民俗学　民族学　民族　食文化　日本食　日本　歴史