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書名 全集　伝え継ぐ　日本の家庭料理　野菜のおかず　秋から冬
著者名 一般社団法人　日本調理科学会　編
登録年月日 20201228
出版社 一般社団法人農村漁村文化協会
分類番号 596 ﾆ
分野別 料理　伝統料理　家庭料理　農文協　野菜