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| 書名 | 日本の洋食 洋食から紐解く日本の歴史と文化 |
|---|---|
| 著者名 | 青木ゆり子 著 |
| 登録年月日 | 20201130 |
|---|---|
| 出版社 | ミネルヴァ書房 |
| 分類番号 | 383 ｱ |
|---|---|
| 分野別 | 文化 食文化 歴史 日本の歴史 洋食 料理 |
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