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書名 料理のなんでも小事典 カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの？ ブルーバックス　１６１４
著者名 日本調理科学会　編
登録年月日 20090929
出版社 講談社
分類番号 596 ﾆ
分野別 工　学（Engineering）