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書名 全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理 小麦・いも・豆のおやつ
著者名 一般社団法人 日本調理科学会 編
登録年月日 20201228
出版社 一般社団法人農村漁村文化協会
分類番号 596 ニ
分野別 料理 伝統料理 家庭料理 農文協 小麦 いも 豆