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書名 おいしいコメはどこがちがうか 食味研究とイネつくりの最前線から 参考文献：p250～256
著者名 農山漁村文化協会 編
登録年月日 19961230
出版社 農山漁村文化協会
分類番号 616 ﾉ
分野別 稲 米